Périgord / Dome et Sarlat

Une porte d’entrée vraiment originale, de beaux panoramas en hauteur et une petite promenade dans une jolie rue remplis de boutiques (qui deviennent un jour ou l’autre toutes identiques dans la région). Jacinthe s’est emparée du Foie Gras, célèbre ici. Nous avons gouté et … pas particulièrement aimé ;)


Pour terminer la journée, une ville sublime : Sarlat.
Cette ville est réputée pour son patrimoine architectural exceptionnel issu du Moyen-Age. Haut lieu de la gastronomie, nous avons dégusté un excellent souper ici : canard, fromage de chèvre mariné aux herbes, paté et foie gras.

Les rues sont toutes plus belles les unes que les autres… un véritable coup de cœur pour moi! J’aurais revêtu les costumes de cet époque, je m’y voyais vraiment en temps réel.

Nous avons aussi goûté les célébres spécialités de la région : les noix… pourquoi ne pas choisir celles entourées de truffes au chocolat? Mmmmmhh… même à plus de 40 degrés, elles sont délicieuses!